Количество сообщений : 65 Дата регистрации : 2018-04-16
Тема: Альгинат натрия Пт 19 Окт 2018, 18:44
Подскажите где можно оптом покупать альгинат натрия? Ищу хорошего поставщика данной пищевой добавки для кондитерского производства.
Рита Участник
Количество сообщений : 59 Дата регистрации : 2018-04-28
Тема: Re: Альгинат натрия Вс 21 Окт 2018, 13:25
Мой брат в производстве мороженного использует альгинат натрия (Е401) https://him-element.com.ua/6-производство-колбас-и-деликатесов/p/694-альгинат-натрия-е401 Вот вам сайт магазина "ХимЭлемент", там брат заказывает эту пищевую добавку уже на протяжении многих лет. Цены полностью устраивают, дешевле точно нигде нет, и доставляют всегда оперативно.
Лиля33 Участник
Количество сообщений : 84 Географическое положение : Украина Дата регистрации : 2020-01-16
Тема: Re: Альгинат натрия Вт 18 Фев 2020, 12:34
А она безопасна эта добавка? Часто ее пищевых продуктах используют?
OlegSenzovov Почетный участник
Количество сообщений : 105 Географическое положение : Львов Дата регистрации : 2019-11-27
Тема: Re: Альгинат натрия Вт 18 Фев 2020, 15:10
Да, конечно, он безопасен. Он просто может выступать как загустителем, эмульгатором, так и стабилизатором. Моя тетя в свою пекарню его заказывает здесь - https://megachem.com.ua/. Это обычная пищевая добавка, которую делают из водорослей, ее добавляют в хлеб, десерты, консервацию. Короче говоря, почти во все, что мы едим).
Лиля33 Участник
Количество сообщений : 84 Географическое положение : Украина Дата регистрации : 2020-01-16
Тема: Re: Альгинат натрия Вт 18 Фев 2020, 16:48
Интересно, страноо, что мне не доводилось о ней слышать раньше.
Тема: Альгинат натрия 
Пт 19 Окт 2018, 18:44
