Что готовят с гороховой муки?

Привет всем, кто не спит. Хочу спросить вот что. Кто нибудь готовил блюда с гороховой муки? Скоро приезжает брат в гости, он вегетерианец, мяса не ест. Говорит, что очень любит блюда с гороховой муки. Что это вообще такое и с чем ее едят ) ?

Наша семья не вегетарианцы, мясо мы едим. Но кроме мясных блюд стараемся готовить разнообразную пищу, делая акцент в основном на пользу и натуральность ингредиентов, из которых состоят блюда.
Поэтому гороховая мука https://myka-maslo.com/ у нас стоит постоянно.
Гороховая мука является диетической, она обладает малой калорийностью, но содержит много витаминов и аминокислот.
Самое любимое наше блюдо - это овощная запеканка с гороховой мукой, зеленью и приправами. Получается что-то вроде горохового пюре с овощами. Вкусно - за уши не оттянешь ) .

Наша бабуля тоже любит готовить блюда с гороховой муки. Она очень следит за своим здоровьем, а гороховая мука полезная, поэтому она и готовит с нее сто одно блюдо. Кстати, получается вкусно - я пробовал колбасу гороховую. Узнаю, что именно и как она готовит - пришлю рецепты.

Очень интересно, мы часто готовим блюда с бобовых, а вот муку как-то нигде не использовали, надо будет попробовать. Спасибо.