Как расчтитать точку безубыточности?

Собственно, вопрос:
Как расчитать точку безубыточности в бизнес плане для розничного торгового предприятия (что взять вместо себестоимости единицы продукции)

Закупочная стоимость + расходы на содержание торговой точки + заработную плату продавцов и т.д.

Я читал статьи на эту тему, где именно не помню, посмотрите в гугле.

Постоянные затраты разделить на добавленную стоимость в каждом продукте, получите точку безубыточности в объемах производства.